Le Puits Fleuri - Restaurant Normand

 

Une saveur authentique
Guillaume Malingreau et son équipe vous apportent tout leur savoir faire afin de vous faire redécouvrir une cuisine de tradition à base de produits du terroir.

Une cuisine traditionnelle, mais aussi inventive, riche de saveurs,
de contraste et de diversité, à l’image de la Normandie.

Qu’il s’agisse de plats à base de poisson ou de fruits de mer sélectionnés auprès des marins-pêcheurs du port de Fécamp, de viandes bovines, vollailes et gibiers d’origine française, nous proposons toujours à notre clientèle le meilleur choix, afin de servir une cuisine de qualité, où l’excellence du produit cotoie l’envie de simplicité mais de perfection.
 

Le Homard au vinaigre de Cidre

Notre carte de vins quant à elle, comblera les plus exigeants et notre conseillère soulignera avec justesse les mets choisis. Venez donc savourer un vrai moment de plaisir dans un vrai restaurant normand.

La cuisine normande
Fière de sa réputation en matière de gastronomie, notre région propose parmi les mets les plus savoureux et notre restaurant ne manque pas de vous les proposer :

     - Les ris d’agneau au Pommeau
     - La souris d’agneau braisée au cidre
     - Le pavé de lieu jaune de nos côtes
     - Le crumble aux pommes et poires

Les noix de St Jacques et Gambas
Le Croustillant de Neufchâtel

Une cuisine savoureuse
Venez essayer la grande spécialité de notre chef : le gratin d’andouille à la normande. Laissez s’exprimer en bouche le parfum des pommes et du sabayon au calvados...
Un vrai régal.
 

Une cuisine inventive
Si la tradition est toujours à l’honneur dans notre restaurant, notre chef vous propose également des recettes qui vous surpendrons de manière agréable :

     - Le homard rôti au vinaigre de cidre
     - Le pavé de bar sauce vanille
     - L’assiette tout chocolat

Le Bar sauce vanille
 

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